Kellner
17.418 - 24.970 EUR
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Average wage: Kellner
Der Lohn eines Kellners
Die Gastronomiebranche ist einem sehr starken Konkurrenzkampf unterworfen. Dadurch dass man in der Schweiz ohne Hindernisse ein Gasthof oder ein Restaurnt aufmachen kann, gibt es extrem viele Betriebe, welche sich gegenseitig Konkurrenzieren. Entsprechend tief sind auch die Margen, welche ein durchschnittliches Restaurant schreibt. Und da meistens keine grossen Erträge realisiert werden, können auch immer kleinere Löhne ausgezahlt werden, da schlichtweg kaum etwas zum Verteilen übrig bleibt. Dieser Trend der sinkenden Löhne gest in den nächsten Jahren noch weiter und wird noch zusätzlich verstärkt durch eine grosse Anzahl von Deutschen Arbeitnehmer welche in diesem Berufsfeld arbeiten möchten.
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